SelfCookingCenter® whitefficiency®

 
- ďalšia generácia nástupcov konvektomatov.

Zvoíte jedlo, dotykom označíte na displeji želaný výsledok. Hotovo.

Celosvetovo unikátny RATIONAL SelfCooking Center^® whitefficiency^® Vás oslobodí od každodennej rutiny bežnej tepelnej prípravy a poskytne Vám čas na podstatné veci.

whitefficiency^® – znamená dosiahnuť maximálny úžitok zo všetkého čo používame bez ohľadu či je to čas, enegrie, priestor alebo suroviny.

Prínosom je:
- minimalizácia spotreby energií, vody, priestoru, času, čistiacich prostriedkov,
- o 40-50% zníženie nákladov na nákup klasických varných zariadeni ako sú napr. rúry,
  teplovzdušné zariadenia, sklopné panvy, kotle, paráky, grily a tým aj
  úspora plochy obostavaného priestoru, ktorý zostáva na rozvoj,
- zníženie odpadu z potravín a strát na hmotnosti,
- redukcia používaného množstva vstupných prírodných surovín, zdrojov,
- garancia najvyššej kvality pripravených jedál stále a opakovane,
- komplexný servis počas celej životnosti zariadenia.

Efektívny LevelControl^® – možnosť naplnenia zmiešanými potravinami. Na displeji vo vybranom režime sú vypísané potraviny, ktoré možno pripravovať spoločne. 30% skrátanie času prípravy. Monitorovaný je každý zásuv samostatne. Výsledok neovplyvňuje časté otváranie dverí. Zníženie potreby počtu klasických varných zariadení.

HiDensityControl^® – rovnomerné, presné a intenzívne rozdelenie tepla, vzduchu, vlhkosti vo varnom priestore. 30% zvýšenie kapacity výroby oproti predchádzajúcemu modelu

SelfCookingControl^® – rozpozná , reguluje a sleduje ideálny priebeh vami zvoleného varného procesu. Je jedno či je to ryba, mäso, hydina, vajíčka, prílohy, pekárenská výrobky v malom či veľkom množstve, schladené, zmrazené.

Manuálne ovládanie – všetko je vo vašich rukách! Všetky parametre si môžete nastaviť samostatne. Takto máte k dispozícii najlepší konvektomat s kontrolou a nastavením kvality prostredia- klímy.

  CareControl – v závislosti na miere znečistenia sa spotrebuje len také množstvo energie, vody a chemikálií,    ktoré je skutočne potrebné. Automatický režim bez zásahu obsluhy. Hygienická čistota. Zmäkčovač vody nie je potrebný. 40% úspora.

So SelfCooking Center^® whitefficiency sa pozeráte s kľudom v ústrety každodenným výzvam kuchynského pracovného dňa: piecť, grilovať, variť v pare, dusiť, vyprážať, fritovať, blanžírovať, pošírovať, príprava cestovín v omáčke, pekárenské pečenie, doúprava – Finishing tanierov či celých nádob, piecť, variť cez noc a mnoho iného, všetko v jedinom zariadení.

Dotyková obrazovka s obrázkami na jednoduchú orientáciu a nastavovanie.

Zmiešaná vsádzka – vždy podľa vašich požiadaviek. Pizza, grilovaná zelenina, steaky všetko spolu. Rýchla a efektívna príprava širokého sortimentu jedál v krátkom súbežnom čase bez stresu a napätia.

Je jedno či pracujete v školskej, nemocničnej či podnikovej kuchyni, centálnej prípravovni jedál, závode, reštaurácii každej veľkosti, hotely, rýchlom občerstvení, na lodi, cateringovej spoločnosti či poskytujete párty s všade tam je vám oporou a každodenným spoľahlivým pomocníkom.  

Každý deň vám šetrí prostriedky, znižuje straty a každý deň vám pomáha každého stravníka zmeniť na spokojného a opäť sa vracajúceho zákazníka.

  Ako to funguje?

            

             Vybrať jedlo, 
             zvoliť výsledok.
             To je všetko!

Teraz už len perfektné výsledky.

Nezáleží čo. Nezáleží na veľkosti. Nezáleží na množstve.