SelfCookingCenter® whitefficiency®
- ďalšia generácia nástupcov konvektomatov.
Zvoíte jedlo, dotykom označíte na displeji želaný výsledok. Hotovo.
Celosvetovo unikátny RATIONAL SelfCooking Center® whitefficiency® Vás oslobodí od každodennej rutiny bežnej tepelnej prípravy a poskytne Vám čas na podstatné veci.
whitefficiency® – znamená dosiahnuť maximálny úžitok zo všetkého čo používame bez ohľadu či je to čas, enegrie, priestor alebo suroviny.
Prínosom je:
- minimalizácia spotreby energií, vody, priestoru, času, čistiacich prostriedkov,
- o 40-50% zníženie nákladov na nákup klasických varných zariadeni ako sú napr. rúry,
teplovzdušné zariadenia, sklopné panvy, kotle, paráky, grily a tým aj
úspora plochy obostavaného priestoru, ktorý zostáva na rozvoj,
- zníženie odpadu z potravín a strát na hmotnosti,
- redukcia používaného množstva vstupných prírodných surovín, zdrojov,
- garancia najvyššej kvality pripravených jedál stále a opakovane,
- komplexný servis počas celej životnosti zariadenia.
Efektívny LevelControl® – možnosť naplnenia zmiešanými potravinami. Na displeji vo vybranom režime sú vypísané potraviny, ktoré možno pripravovať spoločne. 30% skrátanie času prípravy. Monitorovaný je každý zásuv samostatne. Výsledok neovplyvňuje časté otváranie dverí. Zníženie potreby počtu klasických varných zariadení.
HiDensityControl® – rovnomerné, presné a intenzívne rozdelenie tepla, vzduchu, vlhkosti vo varnom priestore. 30% zvýšenie kapacity výroby oproti predchádzajúcemu modelu
SelfCookingControl® – rozpozná , reguluje a sleduje ideálny priebeh vami zvoleného varného procesu. Je jedno či je to ryba, mäso, hydina, vajíčka, prílohy, pekárenská výrobky v malom či veľkom množstve, schladené, zmrazené.
Manuálne ovládanie – všetko je vo vašich rukách! Všetky parametre si môžete nastaviť samostatne. Takto máte k dispozícii najlepší konvektomat s kontrolou a nastavením kvality prostredia- klímy.
CareControl – v závislosti na miere znečistenia sa spotrebuje len také množstvo energie, vody a chemikálií, ktoré je skutočne potrebné. Automatický režim bez zásahu obsluhy. Hygienická čistota. Zmäkčovač vody nie je potrebný. 40% úspora.
So SelfCooking Center® whitefficiency sa pozeráte s kľudom v ústrety každodenným výzvam kuchynského pracovného dňa: piecť, grilovať, variť v pare, dusiť, vyprážať, fritovať, blanžírovať, pošírovať, príprava cestovín v omáčke, pekárenské pečenie, doúprava – Finishing tanierov či celých nádob, piecť, variť cez noc a mnoho iného, všetko v jedinom zariadení.
Dotyková obrazovka s obrázkami na jednoduchú orientáciu a nastavovanie.
Zmiešaná vsádzka – vždy podľa vašich požiadaviek. Pizza, grilovaná zelenina, steaky všetko spolu. Rýchla a efektívna príprava širokého sortimentu jedál v krátkom súbežnom čase bez stresu a napätia.
Je jedno či pracujete v školskej, nemocničnej či podnikovej kuchyni, centálnej prípravovni jedál, závode, reštaurácii každej veľkosti, hotely, rýchlom občerstvení, na lodi, cateringovej spoločnosti či poskytujete párty s všade tam je vám oporou a každodenným spoľahlivým pomocníkom.
Každý deň vám šetrí prostriedky, znižuje straty a každý deň vám pomáha každého stravníka zmeniť na spokojného a opäť sa vracajúceho zákazníka.

Ako to funguje?
Vybrať jedlo,
zvoliť výsledok.
To je všetko!
Teraz už len perfektné výsledky.
Nezáleží čo. Nezáleží na veľkosti. Nezáleží na množstve.
Dôležité, aby ste ho mali.